بهترین غذا ها

طرز تهیه جوجه ترش

جوجه ترش یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که اصالتا متعلق به شمال کشور می باشد. این کباب خوشمزه شباهت های زیادی به جوجه کباب دارد و به خاطر استفاده از چاشنی های خوشمزه در تهیه آن ، طعم بسیار خوبی دارد.

جوجه ترش در کنار غذاهایی مثل کباب ترش ، اکبر جوجه و … از معروف ترین غذاهای شمالی است ، توصیه می کنیم اگر گذرتان به استان های شمالی کشور افتاد حتما جوجه ترش را در رستوران های سنتی شمال تجربه کنید.

مواد لازم برای جوجه ترش

• • فیله مرغ 500 گرم
  • رب انار 2 قاشق غذاخوری
  • پیاز 1 عدد
  • کره 50 گرم
  • گردوی خرد شده 3 قاشق غذاخوری
  • زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری
  • ماست 2 قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل به مقدار کافی